terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Uma Receita pra Refrescar


CAFÉ GELADO OU COFFE COLD

20 Minutos
04 Porções

ingredientes

CAFÉ GELADO OU COFFEE COLD

  • PRIMEIRO FAÇA UM PREPARO DE CAPPUCCINO POIS SERÁ A NOSSA BASE.

CAPPUCCINO

  • 400 GR DE LEITE EM PÓ INTEGRAL ( AQUELE DA LATINHA) LEITE NINHO OU OUTRO
  • 100 GR DE CAFÉ SOLÚVEL EXTRA FORTE ( AQUELE VIDRO) NESCAFÉ OU OUTRO
  • 4 COLHERES BEM CHEIAS DE CHOCOLATE EM PÓ
  • 2 COLHERES DE CANELA EM PÓ

modo de preparo

MODO DE PREPARO= MISTURAR MUITO BEM TODOS OS INGREDIENTES E DEIXAR SEMPRE BEM CONSERVADOS NA GELADEIRA.
FEITO ISTO, VAI UMA DICA, PODE-SE FAZER UM MARAVILHOSO CAFÉ EXPRESSO COM ÁGUA FERVENTE DISSOLVENDO 2 COLHERES DE SOBREMESA NUMA XÍCARA DE CAFÉ OU/E NUMA BELA XÍCARA DE CHÁ SERVIR COM 2 COLHERES DE SOBREMESA DISSOLVENDO LEITE QUENTE E CLARO TANTO NO CAFÉ QUANTO NO CAPPUCCINO AO LEITE UM BELO CHANTILLY SALPICADO COM CHOCOLATE EM PÓ OU CANELA OU MESMO CALDA DE CHOCOLATE DESTES QUE COMPRAMOS NO MERCADO.
EU SERVIA TAMBÉM ANA UMA XÍCARA DE CAFÉ COM ESTE PROCEDIMENTO DE CAFÉ EPRESSO MAS SEMPRE NO FUNDO DA XÍCARA EU COLOCAVA UMA GOMA DE MASCAR POIS EU TINHA QUE SEMPRE FAZER ALGO DIFERENTE E OS CLIENTES SEMPRE ESTAVAM Á ESPERA DE UM "CAFÉ DIFERENTE" E ISSO POR QUE EU TRABALHA DE AUXILIAR DE CABELEREIRO EM UM CENTRO DE ESTÉTICA NA CIDADE AO LADO...ELES ADORAVAMA EXPERIÊNCIA DE APRECIAR ALGO NOVO E EU TAMBÉM MODÉSTIA PARTE AMAVA...AMO COZINHAR...
BOM MAS O PAPO ESTA ÓTIMO E AGORA QUE TOMAMOS UM CAFÉ VAMOS APRECIAR UM DRINK OK?
ENTÃO VAMOS LÁ...

COFFEE COLD

NO LIQUIDIFICADOR...
  • 2 CUBOS DE GELO
  • 2 COLHERES DE SOBREMESA DO PÓ DE CAPPUCCINO
  • 2 COLHERES DE AÇUCAR
  • MEIO COPO DE LEITE
  • MEIO COPO DE LICOR DE CACAU( O MAIS SIMPLES QUE ACHAR) BATER ATÉ DISSOLVER O GELO E EM UMA TAÇA DE CHAMPANHE OU QUE TENHA UMA BELA APARÊNCIA, DECORE EM INTERIOR DA TAÇA COM CALDA DE CHOCOLATE OU CARAMELO OU ATÉ MESMO E ATÉ TESTEI COM CALDA DE MENTA, E DESPEJE O CAFÉ ATÉ O MEIO DA TAÇA E DECORE COM UMA PEQUENA BOLA DE CHANTILLY( DICA= SÓ NO CANTO DA TAÇA), E SALPIQUE CHOCOLATE...
ANA FICA ESTONTEANTE NO BOM SENTIDO É CLARO...É UM DICA DE CAFÉ QUE EU MESMO CRIEI PARA DAR UM NOVO AR AS BEBIDAS PÓS REFEIÇÃO...
ACHO QUE VOCÊ VAI AMAR POR QUE EU FAÇO UM SUCESSO AQUI...
BEIJINHOS E É UMA ÓTIMA IDÉIA PARA ESQUENTAR NOSSO FRIO...
TAMBÉM PODEMOS COLOCAR NO CAPPUCCINO TRADICIONAL ANA AQUELE PROCEDIMENTO FEITO ACIMA NA XÍCARA DE CHÁ, EM CIMA DA BOLA DE CHANTILLY CONFETIS, CALDA DE MENTA, GENGIBRE RALADO, E ESTOU TESTANDO MAIS...E TE MANDO....

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